歌手のイ・ミョンウンが最近、自身のYouTubeチャンネルのコンテンツを通じて、徹底した自己管理と繊細な好みが際立つコーヒー哲学を公開した。ステージ上の完璧な姿と同じくらい確固たる彼の日常の選択をまとめた。
自己管理の神イ・ミョンウンが選んだ変化、カフェモカからアメリカーノへ イ・ミョンウンは以前、アイスカフェモカを好んで飲んでいたが、現在はアイスアメリカーノにこだわっている。この変化の中心には自己管理があった。彼は乳製品の摂取を減らすためにカフェモカを諦め、アメリカーノに味覚を変えたと明かした。喉の状態とコンディションを最優先に考えるプロのアーティストとしての面貌がうかがえる部分だ。
眠れなくなるから？デカフェ「凍え死んでもアイス」の誕生 アメリカーノを飲み始めたイ・ミョンウンに訪れた悩みはカフェインだった。彼はカフェインに敏感で、コーヒーを飲むと眠れなくなる体質であることを告白し、やむを得ずデカフェに定着することになった秘話を伝えた。また、彼は冬でも冷たいコーヒーにこだわる「凍え死んでもアイス（冷たい飲み物を好む傾向）」の熱烈なファンであることを再確認させた。味のために睡眠を諦めるのではなく、自身のコンディションに合わせてデカフェを選択しながらも、アイスの清涼感は逃さない確固たる好みを披露した。
イ・ミョンウンが好むコーヒーの味、酸味も苦味も程よく イ・ミョンウンはコーヒーの味についても自分なりの基準がはっきりしている。彼は酸味が強すぎるコーヒーは好まず、苦味が強すぎるものも避ける。適度な香ばしさとスムーズな喉越しを重要視するバランス重視の好みを持っている。実際、ブラインドテスト中に馴染みのある味を見つけ出したり、コーヒーの色と香りで馴染みの店のコーヒーを即座に当てたりするなど、鋭い味覚を証明し「コムリエ（コーヒー＋ソムリエ）」というニックネームを得ることもあった。
勝負師の気質とコーヒー哲学の出会い イ・ミョンウンはコーヒーについて繊細にこだわるスタイルではないと謙遜しながらも、挑戦に臨む時は目つきが変わる勝負師の姿を見せた。ブランド別のデカフェの特徴を把握しようと努力し、馴染みの店のコーヒーを探し出す時は特有の観察力を発揮した。結局、
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