31日に放送されたKBS 2TVのバラエティ番組『新登場時の便』で、キム・ジェジュンが母親の秘密のキムチレシピを伝授される様子が放映された。この日の放送では、キム・ジェジュンが母親のキムチを学ぶ過程が描かれた。

キム・ジェジュンの母親は以前、『ママソン特集』の放送で様々なレシピを公開し、公州で経営しているレストランの月売上が4千万ウォンに達し、1年で1億ウォンの借金を返済したという事実で話題を集めた。放送中、母親は忙しい生活を送っている息子を心配し、「君が公演するとき、倒れそうになるのを見る。海外もそうだし、コンサートのときもとてもかわいそうだ」と語った。続けて「ご飯をちゃんと食べているか心配だ」と付け加え、切ない気持ちを表した。

母親はキム・ジェジュンに「今日キムチを漬けてあげるから、日本にも一つ持っていきなさい」と頼んだ。キム・ジェジュンは母親のキムチを味わえると思い、微笑みながら「僕は母さんのキムチを習おうと思っている」と答えた。この日の放送では、母親が『1億大ヒット店』のもう一つの看板メニューであるキムチのレシピを公開し、視聴者の注目を集めた。

キム・ジェジュンの母親は玉ねぎの皮、にんにくの皮、ネギの根、煮干し、熟したかぼちゃなど様々な材料を使ってだしを取った。イ・ジョンヒョンは「だしを本当にしっかり取っている」と感嘆した。キムチの具を作るときは、にんにく、玉ねぎ、生姜に煮干しの魚醤を入れてすりつぶし、キム・ジェジュンは「僕も初めて知ったけど、母さんはキムチを作るとき塩を全く使わない。味付けは本当に魚醤だけでしている」と説明した。イ・ヨンボクは「私たちが普段見たことのないレシピだ」と評価し、ヒョジョンは「生活の知恵を見ているようだ」と反応した。

キム・ジェジュンが完成したキムチを味見した後、「美味しい。でもずっと口の中に残る」と言うと、母親は「マンスニはまだ死んでいないね。これを日本に輸出しよう」と冗談を言った。キム・ジェジュンは「キムチ工場を開けておかないと」と応じ、カンナムは「ジェジュン兄さんはできる」と賛同した。

一方、キム・ジェジュンは両親のために蓮の葉を使った孝行ご飯を準備した。蓮の葉栄養ご飯を皮切りに、アヒルの蒸し肉とマスタードソースまであっという間に完成させた。カンナムは「本当に今日、うちの母さんに見られたくない。今日何か言われそうだ」と孝行ぶりにため息をつき、笑いを誘った。

今回の放送は家族間の情と伝統料理の意味を再確認するきっかけとなり、キム・ジェジュンの母親が伝授したキムチレシピは多くの視聴者に深い印象を残した。